Roch Hachana : Les Recettes de Grand-Mère

Le livre "Roch Hachana : Les Recettes de Grand-Mère" de Myriam Cohen aborde la célébration de Roch Hachana à travers le prisme de la cuisine et de la transmission familiale. L'ouvrage fournit des repères et des éclairages sur cette fête juive.

Le sommaire de l'ouvrage est structuré pour guider le lecteur, depuis une approche concrète de Roch Hachana jusqu'à des conseils pour prolonger l'expérience. Il explore les origines, le calendrier et la diversité des coutumes liées à cette fête, et propose des sections dédiées aux mots et objets à expliquer, ainsi qu'à la préparation sans dispersion. L'auteur y aborde la participation des différentes générations, les variantes familiales et les réalités contemporaines, et répond à des questions fréquentes.

Cet ouvrage s'adresse aux familles et aux cuisiniers désireux d'explorer les traditions culinaires et la transmission liées à Roch Hachana. Il met en lumière les fêtes juives et les traditions familiales, en particulier la manière dont elles se manifestent à travers la cuisine.