À propos de ce livre
L'ouvrage « Les Gâteaux de Kippour » explore les repères, pratiques et éclairages autour des gâteaux traditionnels de Yom Kippour. L'auteure, Myriam Cohen, adresse ce sujet aux cuisiniers familiaux intéressés par les fêtes et traditions juives et leur transmission.
Le sommaire aborde l'entrée dans Yom Kippour par des questions concrètes, suivies des spécificités des gâteaux associés à cette fête. Il détaille les origines et la diversité des coutumes, avant de se concentrer sur les gâteaux eux-mêmes. Des sections sont dédiées aux mots et objets essentiels à connaître, à la préparation du moment, et à l'implication des différentes générations. L'ouvrage examine également les variantes familiales et les réalités contemporaines, répond aux questions fréquentes autour de Yom Kippour et propose des pistes pour prolonger l'expérience.
Au sommaire
- Entrer dans Yom Kippour par une question concrète
- Les repères propres à Les Gâteaux de Kippour
- Origines, calendrier et diversité des coutumes
- Gâteaux de Kippour
- Les mots et objets à savoir expliquer
- Préparer le moment sans se disperser
- Faire participer plusieurs générations
- Variantes familiales et réalités contemporaines
- Questions fréquentes autour de Yom Kippour
- Prolonger l'expérience de Les Gâteaux de Kippour
Détails
| Éditeur | JewishFolio |
|---|---|
| Langue | Français |
| Formats disponibles | Ebook, Broché |
| Publié le | 2026-08-30 |
