Recettes Faciles pour Roch Hachana

L'ouvrage « Recettes Faciles pour Roch Hachana » de Myriam Cohen propose un répertoire culinaire spécifiquement conçu pour les fêtes de Roch Hachana. Il présente une sélection équilibrée de recettes incluant des entrées, des plats principaux, des accompagnements et des douceurs. Ce livre s'adresse aux personnes qui souhaitent préparer un repas festif en s'appuyant sur des bases claires et des instructions progressives.

Le sommaire détaille une approche méthodique de la préparation des fêtes, en commençant par des questions concrètes et en explorant les origines, le calendrier et la diversité des coutumes associées à Roch Hachana. Il aborde également des aspects pratiques tels que la préparation du repas sans dispersion, l'intégration de différentes générations et la prise en compte des variantes familiales et des réalités contemporaines. Des sections sont dédiées à l'explication des mots et objets essentiels, ainsi qu'aux questions fréquentes.

L'ouvrage vise à accompagner les cuisiniers familiaux et les personnes qui reçoivent pour la première fois, en facilitant la transmission des traditions juives liées à Roch Hachana. Il est disponible en format ebook et broché, et s'inscrit dans les catégories de la cuisine, de la religion et de l'histoire.