La Table de Kippour

« La Table de Kippour » explore les dimensions pratiques et les significations des repas qui encadrent le jeûne de Yom Kippour. L'auteure, Rachel Azoulay, propose des repères et des éclairages pour l'organisation de ces moments spécifiques, à travers une approche concrète.

L'ouvrage aborde l'entrée dans Yom Kippour par des considérations pratiques, puis développe les repères propres à la table de Kippour, ses origines et la diversité des coutumes associées. Il s'attache à la préparation du repas, à l'explication des mots et objets traditionnels, et à l'implication des différentes générations. Des variantes familiales et des réalités contemporaines sont également traitées, complétées par une section de questions fréquentes.

Ce guide est destiné aux familles et aux cuisiniers familiaux souhaitant approfondir la transmission des traditions juives et des fêtes, en particulier celles liées à Yom Kippour. Il vise à prolonger l'expérience de la table de Kippour au-delà des repas eux-mêmes.